4 ตลาดปลา แหล่งรวมซีฟู้ดสดๆ ที่คนรักอาหารทะเลห้ามพลาด

มาเริ่มกันที่ ตลาดปลานิโจะ (Nijo Ichiba) ที่ตั้งอยู่ในใจกลางเมืองซัปโปโร เป็นตลาดเก่าแก่ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานและได้ชื่อว่าเป็นครัวของซัปโปโรที่มีชื่อเสียงอย่างยิ่งในเรื่องอาหารทะเลสดใหม่ โดยเฉพาะ ปู หอยเม่นและ ไข่ปลาแซลมอน ถึงเป็นตลาดที่ไม่ใหญ่เท่าตลาดค้าส่งใหญ่ๆ แต่เป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวมาก

เมนูยอดนิยมอันดับ 1 และเป็นเหมือนสัญลักษณ์อย่างหนึ่งของการมาเยือนตลาดนิโจะก็คือ ข้าวหน้าปลาดิบ หรือ Kaisen Don ที่รวมเอาวัตถุดิบสดใหม่ประจำฮอกไกโดมาไว้ด้วยกัน ทั้งปลาแซลมอน ปลาทูน่า หอยเชลล์ หอยเม่น ไข่ปลาแซลมอน กุ้งหวานและอื่นๆ อีกมาก รวมไว้ในถ้วยเดียว บอกเลยว่า อื้ม~อาหร่อย 

ตลาดนิโจะ (Nijo Ichiba)

เวลาทำการ

ทุกวัน 7:00–17:00 น.

ที่อยู่

1-มินามิ 3 โจฮิงาชิ เขตชูโอ ซัปโปโร จังหวัดฮอกไกโด

การเดินทาง

เดินจากสถานี Odori ประมาณ 4 นาที

เว็บไซต์

http://nijomarket.com/

ดูแผนที่

ตลาดปลาโทโยสุ (Toyosu Market) เป็นตลาดที่เป็นตัวแทนของภูมิภาคคันโตและเป็นหนึ่งในตลาดที่ใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น ที่ย้ายการประมูลปลาและค้าส่งปลาจากตลาดปลาสึคิจิ (Tsukiji Fish Market) มาที่นี่ มีโซนร้านอาหารและร้านค้าสำหรับบุคคลทั่วไปที่คุณสามารถลิ้มลองอาหารทะเลสดใหม่ 

เมนูที่แนะนำคือ ซูชิและข้าวหน้าปลามากุโร่ ที่มีความสดใหม่เป็นพิเศษ เพราะมาจากตลาดค้าส่งโดยตรง อีกเมนูแม้จะไม่ใช่อาหารทะเล แต่บริเวณตลาดมักมีร้านขายไข่ม้วนญี่ปุ่นร้อนๆ ทำสดใหม่ๆ รสชาติออกหวานนุ่ม เป็นอีกหนึ่งของอร่อยที่หาทานได้ง่ายและเป็นที่นิยม

ตลาดปลาโทโยสุ (Toyosu Market)

เวลาทำการ

จ.-อ., พฤ.-ส. 5:00–15:00 น., ปิดทุกวันพุธและวันอาทิตย์

ที่อยู่

6-6-1 โทโยสุ เขตโคโตะ โตเกียว

การเดินทาง

เดินจากสถานี Shijo-mae ประมาณ 2 นาที

เว็บไซต์

https://www.toyosu-market.or.jp/en/

ดูแผนที่

ถ้าตลาดปลานิโจะได้ชื่อว่าเป็นครัวของซัปโปโร ที่นี่ตลาดปลาคุโรมง (Kuromon Market) ก็ได้ชื่อว่าเป็นครัวของโอซาก้าเช่นกัน ตลาดปลาคุโรมงเป็นตลาดที่มีชีวิตชีวาและสนุกกับการเดินกิน มีร้านค้ามากมายที่ขายอาหารทะเลสดๆ ผัก ผลไม้ และอาหารพร้อมทาน แถมยังอยู่ใกล้ย่านนัมบะที่มีสถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิตอย่างย่านโดทงโบริ (Dotonbori)

เสน่ห์อย่างหนึ่งของที่นี่คือการเดินกินและหาของอร่อยทานตามร้านแผงลอย เมนูยอดนิยมได้แก่ซูชิ ข้าวหน้าปลาดิบ อาหารทะเลเสียบไม้ หรือถ้าอยากสัมผัสความเป็นโอซาก้าก็มีร้านทาโกะยากิและโอโคโนมิยากิเปิดขายเช่นกัน

ตลาดปลาคุโรมง (Kuromon Market) 

เวลาทำการ

ทุกวัน 9:00–18:00 น.

ที่อยู่

2-4-1 นิปปอนบาชิ เขตชูโอ จังหวัดโอซาก้า

การเดินทาง

เดินจากสถานี Kintetsu-Nippombashi ประมาณ 3 นาที

เว็บไซต์

https://kuromon.com/jp/

ดูแผนที่

มาถึงตลาดสุดท้าย ตลาดปลาคุโรชิโอะ (Kuroshio Market) เป็นตลาดที่ได้รับความนิยมในภูมิภาคคันไซ มีบรรยากาศคล้ายสวนสนุกธีมอาหารทะเล จุดเด่นคือการแสดงแล่ปลามากุโร่ที่เป็นที่สนใจอย่างมาก และมีโซนที่สามารถซื้ออาหารทะเลแล้วนำไปย่างบาบีคิวเองได้ด้วย

แน่นอนว่าเมนูที่ห้ามพลาดคือ ซูชิและข้าวหน้าปลามากุโร่ดิบ ที่ได้จากการแล่ปลามากุโร่สดๆ ในการแสดง นอกจากอาหารทะเลสดยังมีซูชิ ซาชิมิ และอาหารทะเลแปรรูปอื่นๆ ให้ได้เลือกซื้อเลือกรับประทาน ใครที่ยังกินอาหารทะเลจากโอซาก้าไม่จุใจก็นั่งรถไฟมาที่วาคายามะได้เลย

ตลาดปลาคุโรชิโอะ (Kuroshio Market)

เวลาทำการ

ทุกวัน 10:00–17:00 น.

ที่อยู่

1527 เคมี วากายามะ จังหวัดวากายาม่า

การเดินทาง

เดินจากป้าย Marina City ประมาณ 1 นาที

เว็บไซต์

http://www.kuroshioichiba.co.jp/

ดูแผนที่

อ่านบทความนี้จบเริ่มหิวหรืออยากกินอาหารทะเลกันขึ้นมาหรือยังคะ จริงๆ แล้วตลาดปลาของญี่ปุ่นนี่มีเสน่ห์มากเลยนะคะ แถมของกินก็ยังเยอะอีกด้วย ใครที่กำลังหาที่ฝากท้องตอนไปเที่ยวญี่ปุ่น อย่าลืมแวะไปตลาดปลากันดูนะคะ ส่วนตอนนี้เราขอไปหาอะไรลงท้องก่อน เขียนไปหิวไปค่าา